Wetenskaplikes het vir die eerste keer effekte van Matcha-teepoeier en -ekstrak getoon om angs in 'n diermodel te verminder. Matcha is 'n veilige, natuurlike alternatief om angs te verlig en bui te verhoog.
Bui en angs versteurings word alledaags in ons vinnige en dikwels stresvolle lewens. Angs versteurings en vrees is gekoppel aan versteuring in dopaminergiese en serotonergiese stelsels in ons brein. Angs simptome verhoog ook die risiko van ander mediese afwykings en beïnvloed die algehele welstand van 'n persoon. Anxiolitiese (of anti-angs) middels soos bensodiasepiene en serotonien inhibeerders word oor die algemeen gebruik vir behandeling aangesien hulle verminder of inhibeer angs. Hulle het egter baie newe-effekte, soms selfs nadelig, en hulle verhoog ook afhanklikheid. Daar moet vir veiliger, natuurlike alternatiewe ontwikkel word angs bestuur.
In Japan word 'Matcha' sedert 'n lang tyd vir verskillende medisinale doeleindes gebruik. Matcha is 'n fyn gegronde krag van nuwe blare van boomplant genoem Camellia sinensis wat slegs in skaduwee mag groei. Matcha poeier word gebruik om te maak Matcha-tee deur dit direk by warm water te voeg. Dit word ook gebruik om geur by kos te voeg. Matcha tee verskil van gewone groen tee in sy inhoud hoofsaaklik as gevolg van verskille verbouing en verwerking. Camellia sinensis plant is ryk aan L-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG), kafeïen, vitamiene en aminosure en dus verbruik Matcha bied verskeie voordele verbonde aan hierdie bioaktiewe stowwe. Dit word algemeen in Japan gebruik vir genesing, ontspanning en selfs behandeling van veltoestande. Baie beperkte wetenskaplike bewyse is egter beskikbaar om bogenoemde aansprake te ondersteun. Ook die uitwerking van Matcha-poeier op gedragsaspekte is tot nou toe nie ondersoek nie.
'N studie gepubliseer in Tydskrif van funksionele voedsel het die uitwerking van Matcha ondersoek en gedemonstreer tee poeier, warm water ekstrak en etanol ekstrak vir anti-angs aktiwiteit in 'n diermodel (hier, muise). Navorsers het 'n verhoogde plus doolhof (EPM) toets in gesonde diere uitgevoer. EPM behels die gebruik van 'n verhoogde plus-vormige platform wat twee oop arms en twee geslote arms met mure rondom het. Dit is 'n algemeen gebruikte angstoets waarin dierpersone wat angstig is, probeer om op die veilige area van die pluspunt te bly waar hulle nie kan afval nie.
Die diere is oraal toegedien Matcha-poeier en ekstrak of fraksies opgelos in water. Resultate het getoon dat die diere wat Matcha geëet het, verminder het angs. Die sterkste effek is gesien in Matcha-ekstrak verkry met 80% etanol in vergelyking met ekstrak afkomstig van warm water. Dit het beteken dat die swak wateroplosbaarheid van Matcha beter is anti-angs effek as wanneer dit maklik wateroplosbaar was. Die etanolekstrak is verder gefraksioneer in heksaanoplosbare, etielasetaatoplosbare en wateroplosbare fraksies wat soortgelyke resultate getoon het. Gedragsanalise het getoon dat Matcha-krag en -ekstrak verminder angs deur dopamien D1 en serotonien 5-HT1A reseptore te aktiveer wat nou gekoppel is aan angstige gedrag.
Die huidige studie wat op muise uitgevoer is, toon dat Matcha tee poeier en ekstrak het 'n positiewe kalmerende effek en verminder angs deur dopaminergiese en serotonergiese stelsels in die brein te aktiveer. Matcha is 'n veilige en natuurlike alternatief om angs te verlig.
***
{Jy kan die oorspronklike navorsingsartikel lees deur die DOI-skakel wat hieronder gegee word in die lys van aangehaalde bronne te klik}
Bronne)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Anxiolitiese aktiwiteite van Matcha tee poeier, uittreksels en fraksies in muise: Bydrae van dopamien D1 reseptor- en serotonien 5-HT1A-reseptor-gemedieerde meganismes. Tydskrif vir Funksionele Voedsel. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
