Onlangse navorsing wat byna 44,000 XNUMX mans en vroue bestudeer, vind dat hoër vlakke van vitamien C en vitamien E in die dieet word geassosieer met 'n laer risiko van Parkinson se siekte1.
Vitamiene C en E is antioksidante2. Antioksidante teen oksidatiewe stres, wat veroorsaak word deur hoogs reaktiewe molekules bekend as vrye radikale2. Oksidatiewe stres het verskeie bronne soos sonlig, lugbesoedeling, sigaretrook en oefening2. Oksidatiewe stres kan selskade veroorsaak (deur skade aan molekules in die liggaam) en kan bydra tot baie siektes soos kanker, hartsiektes, diabetes, Alzheimer se siekte, Parkinson se siekte siekte en selfs oogsiektes2. Daarom kan antioksidante voordelig wees om molekulêre skade te voorkom en die gesondheid van selle te handhaaf.
'n Onlangse Sweedse studie het die uitwerking van sekere dieetfaktore op die voorkoms van ontwikkeling van Parkinson se siekte (PD) in byna 44,000 XNUMX mans en vroue1. Hierdie faktore het dieetinname van ingesluit vitamien C, vitamien E en beta-karoteen1. Die innames van hierdie spesifieke mikrovoedingstowwe is vergelyk met die voorkoms van PD in die groep1.
Beta-karoteen het geen korrelasie met PD risiko gehad nie1. Inname van vitamiene C en E was omgekeerd gekorreleer met die risiko van PD1 wat aandui dat hierdie antioksidante die een of ander neurobeskermende effek verskaf het wat die voorkoms van PD verminder het.
Hierdie studie kan die afleiding toelaat dat dit voordelig kan wees om dit te verhoog vitamiene in die dieet om die risiko van PD te verminder, maar dit beteken nie noodwendig dat die assosiasie wat gesien word, veroorsaak is deur die inname van hierdie vitamiene, aangesien mense meer hiervan inneem vitamiene dalk net gesonder diëte en leefstyle hê. Dit kan die geval wees dat daar 'n oorsaaklike verband was, maar dit is moeilik om uit 'n assosiasiestudie te bewys. Daar kan ook 'n nie-oorsaaklike verband wees; wat dit ondersteun, is die bevinding van 'n ouer studie wat vlakke van antioksidante in die bloed van PD-pasiënte vergelyk het, wat geen bewyse gevind het dat antioksidante bygedra het tot die aanvang of progressie van PD3. Laastens kan beide teorieë waar wees, waar vitamiene C en E in dieet het 'n geringe rol gespeel. Ongeag, die algehele boodskap van die inname van genoeg vitamien C (soos deur lemoene en aarbeie te eet) en vitamien E (soos deur neute en sade te eet) is waarskynlik bevorderlik vir goeie gesondheid.
***
Verwysings:
- Hantikainen E., Lagerros Y., et al 2021. Dieet-antioksidante en die risiko van Parkinson Siekte. Die Sweedse Nasionale Maart-kohort. Neurologie Feb 2021, 96 (6) e895-e903; DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000011373
- NIH 2021. Antioksidante: In diepte. Aanlyn beskikbaar by https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
- King D., Playfer J., en Roberts N., 1992. Konsentrasies van vitamiene A, C en E by bejaarde pasiënte met Parkinson se siekte. Postgrad Med J(1992)68,634-637. Aanlyn beskikbaar by https://pmj.bmj.com/content/postgradmedj/68/802/634.full.pdf
***
