Studies toon dat intermitterende vas vir sekere intervalle goeie gesondheid kan bevorder deur ons metabolisme te bevorder
Vas is 'n natuurlike verskynsel in die meeste diere en om vas in haglike omstandighede te akkommodeer, vind metaboliese veranderinge in hul liggaam plaas. Vas laat die liggaam toe om oortollige vet binne te verbrand. Dit word dus beskou as 'n baie normale en natuurlike proses wat geen nadelige uitwerking op ons liggaamstelsel het nie, aangesien 'liggaamsvet ' – voedselenergie wat in die liggaam gestoor word – tydens vas verbruik word. Intermitterende vas behels om gedurende 'n spesifieke tydperk te eet en dan vir sekere lang tydperke te vas. Intermitterende vas is 'n dieet wat gewild geword het omdat dit vermoedelik geweldige gewigsverliesvoordele inhou en dit word nou as 'n leefstylkeuse bestempel. Alhoewel daar sterk geglo word dat intermitterende vas voordelig is, is daar minder duidelikheid oor die presiese aard van hierdie voordele.
Wanneer ons kos eet , word kos ingeneem en dan word 'n deel daarvan gestoor vir energie wat later gebruik kan word. Die hormoon insulien is hoofsaaklik verantwoordelik vir hierdie proses. Die oortollige energie word in die lewer gestoor as suikers wat glikogeen genoem word , waar die stoorkapasiteit baie beperk is. Sodra hierdie limiet verstryk, begin ons lewer om oortollige suikers in vet om te skakel. Al hierdie oortollige vet kan nie in die lewer gestoor word nie as gevolg van stoorbeperkings; daarom word dit na ander dele van die liggaam uitgevoer waar die stoor onbeperk is. Hierdie oormatige vetberging word dan die oorsaak van gewigstoename en ander siektes.
Effek van vas op ons sirkadiese horlosie
Navorsers van die Universiteit van Kalifornië in Irvine, VSA, het die impak van vas op ons liggaam, en meer spesifiek op ons sirkadiese klok, ondersoek. Sirkadiese ritmes is ons daaglikse slaap-wakker siklusse wat noodsaaklik is vir die lewe en ons liggaam se ewewig handhaaf. Hierdie 24-uur siklus beheer nie net ons slaap- en wakker patroon nie, maar behels ook metaboliese, fisiologiese en gedragsveranderinge wat elke lewende weefsel in ons liggaam beïnvloed. Byvoorbeeld, wanneer ons glukose ontneem word, begin die lewer ketone uit vetsure skep sodat die liggaam dit as 'n noodenergiebron kan gebruik.
Die kos wat ons eet, het 'n groot effek op ons sirkadiese klok, aangesien eet sirkadiese ritmes moduleer. Wat steeds nie verstaan word nie, is hoe presies 'vas' hierdie ritmes beïnvloed en op sy beurt ons gesondheid beïnvloed . Navorsers het probeer verstaan hoe vas sirkadiese ritmes in lewer- en skeletspiere in muise kan beïnvloed in hul studie wat in Cell Reports gepubliseer is. Die diere was op 'n 24-uur-vasperiode, toe hul fisiologiese funksies gemeet is. Toe muise gevas het, het hulle minder suurstof en energie gebruik. Maar sodra hulle weer begin eet het, word hierdie fisiologiese verandering omgekeer. Vas het vas-sensitiewe sellulêre reaksies in muise veroorsaak, wat gelei het tot die herorganisasie van gene in skeletspiere en lewer, wat veroorsaak het dat hul metabolisme versnel het en dit goeie gesondheid bevorder het. Verskillende spiere het uiteenlopende reaksies getoon, byvoorbeeld, skeletspiere was twee keer so responsief op vas as lewerspiere. Hierdie geenveranderinge was duidelik 'tydens' vas. Dus beïnvloed vas die sirkadiese klok, aangesien die dier se sirkadiese ossillasies meer robuust was in vastende muise. Ook, in vergelyking, ten spyte van die verbruik van dieselfde hoeveelheid energie, het vastende muise nie vetsug of metaboliese afwykings ontwikkel as die ander muise nie.
Oefening, proteïenryke dieet en intermitterende vas
Die bevindinge dui daarop dat vas basies verskillende sellulêre reaksies herprogrammeer. En as tydsberekening van vas op 'n doeltreffende manier beplan kan word, kan daar 'n positiewe uitwerking op sellulêre funksies wees en dit kan gesondheidsvoordele en beskerming teen verouderingsverwante siektes bied. Dit is duidelik dat vas nuwe ritmiese geenuitdrukking (deur regulering) moontlik maak en veranderinge in ons metabolisme via ons sirkadiese horlosies kan aandryf. Dit kan 'n algehele positiewe impak op ons gesondheid hê. Dit is goed vasgestel dat ontwrigting in sirkadiese ritmes die risiko van vetsug kan verhoog en ook metaboliese afwykings soos diabetes, wat verder bekragtig word deur die huidige studie oor vas. Bevindinge definieer slegs die eerste stap om te verstaan hoe vas ons sirkadiese ritmes beïnvloed, maar dit is in die rigting van hoe om die mees optimale vasregime/riglyne te vind wat metabolisme-versterkende effekte kan hê en goeie gesondheid kan bevorder. Saam met oefening en proteïenryke dieet, kan intermitterende vas (staar met 'n 12-uur interval) 'n goeie lewenstylbyvoeging wees.
***
Bronne)
Kinouchi K et al. 2018. Vas gee 'n oorskakeling na alternatiewe daaglikse paaie in lewer en spiere. Selverslae . 25(12). https://doi.org/10.1016/j.celrep.2018.11.077
***
