’n Oorsig van vorige proewe toon dat die eet of slaan van ontbyt dalk geen impak op ’n persoon se gesondheid het nie
ontbyt word algemeen geglo dat dit die "belangrikste maaltyd van die dag" is en keer op keer beveel gesondheidsadvies aan dat ontbyt nie oorgeslaan moet word om goeie gesondheid te handhaaf nie. Daar word geglo dat ontbyt ons metabolisme 'n hupstoot gee en as ons die oggendmaal oorslaan, kan dit ons honger later in die dag wat ons kan oorreed om te ooreet, en meeste van die tyd ongesonde kalorieë. Dit kan lei tot ongewenste gewig wins. Sommige gesondheidskenners redeneer dat hierdie teorie een van die vele mites kan wees wat verband hou met dieet wat deur vorige generasies in ons brein gekondisioneer is. Die presiese gesondheid voordele van ontbyt is 'n deurlopende debat waarvoor nog geen akkurate antwoorde gevind is nie.
'n Oorsig van vorige studies oor voordele van ontbyt
In 'n nuwe sistematiese resensie gepubliseer in British Medical Journal, Navorsers van Monash Universiteit, Melbourne het ontbytdata ontleed wat ingesamel is van vorige 13 ewekansige beheerde proewe wat die afgelope paar dekades uitgevoer is om hul beoordeling te maak en tot 'n goed geweegde gevolgtrekking te kom. Hierdie proewe het óf gekyk gewig veranderinge (toename of verlies) en/of totale daaglikse kalorie- of energie-inname deur 'n deelnemer. Die deelnemers aan al hierdie vorige studies was meestal vetsugtige mense van die Verenigde Koninkryk en die VSA. Daar is gesien dat individue wat ontbyt verbruik meer kalorieë deur die dag geëet het ( gemiddeld 260 kalorieë meer) en dus hul gemiddelde gewig toename was 0.44 kg meer as die mense wat hul eerste maaltyd oorgeslaan het. Dit is 'n verrassingsvonds aangesien vroeëre studies die heeltemal teendeel getoon het, maw om ontbyt oor te slaan laat mense later in die dag honger voel as gevolg van die hongerhormone en dit kan mense meer kos laat inneem aangesien hulle sou probeer vergoed vir die verlies aan energie-inname in die oggend.
Hierdie 13 studies stel gesamentlik voor dat ontbyt eet nie 'n versekerde manier is om te verloor nie gewig en tweedens, die oorslaan van hierdie eerste maaltyd van die dag mag nie gekoppel word nie gewig kry óf. Verbasend genoeg kom die studies tot die gevolgtrekking dat die eet of slaan van ontbyt geen verskil aan eter maak nie gewig wins of verlies. Slegs een spesifieke studie het bevind dat die oorslaan van ontbyt kan lei tot meer kalorieverbranding en dit kan hoër vlakke van inflammasie in die liggaam veroorsaak wat 'n mens se gesondheid kan beïnvloed.
Hierdie vorige studies verskaf geskikte kwaliteit bewyse, alhoewel hulle beperkings en verskeie vooroordeel het aangesien dit oor 'n uiters kort tydperk uitgevoer is. Een van hulle was slegs 'n 24-uur studie en die langste was ook net 16 weke. Hierdie tydsduur is dalk nie genoeg om tot algemene gevolgtrekkings te kom nie. Ongeveer een derde van mense in ontwikkelende lande slaan amper gereeld ontbyt oor. Mense wat geneig is om ontbyt oor te slaan, is waarskynlik arm, minder gesond en hulle sal 'n algehele swak dieet hê wat verantwoordelik kan wees vir hul gewig wins of verlies.
Ontbyt word aanbeveel vir baie gesondheidsvoordele, veral by kinders vir beter konsentrasie, aandag en welstand in hul groeijare. Die ontbytdebat gaan voort en studies van hoër gehalte wat minstens ses maande tot een jaar duur, kan 'n beter begrip gee van die langtermyn-effekte van die rol van ontbyt in gewigsbestuur. Gesonde dieet en oefening is belangrik vir algehele gesondheid en voedingsbehoeftes kan vir individue verskil.
***
{Jy kan die oorspronklike navorsingsartikel lees deur die DOI-skakel wat hieronder gegee word in die lys van aangehaalde bronne te klik}
Bronne)
Sievert K et al. 2019. Effek van ontbyt op gewig en energie-inname: sistematiese oorsig en meta-analise van gerandomiseerde beheerde proewe. British Medical Journal. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
