Nuwe studie in muise toon die effek van dieet-klapperolie in die beheer van allergiese velontsteking
Gesondheidsvoordeel van 'n dieetolie word hoofsaaklik bepaal deur die samestelling van vetsure - versadigde en onversadigde vetsure. Hierdie vetsure speel 'n belangrike rol in die liggaam, insluitend die hantering van inflammasie en allergie. Klapperolie, onttrek uit die eetbare vleis van 'n volwasse klapper, bestaan hoofsaaklik uit absorbeerbare mediumketting versadigde vetsure wat as gesond beskou word aangesien dit maklik deur die lewer gemetaboliseer word. Daar word voorgestel dat klapperolie se unieke kombinasie van vetsure 'n positiewe uitwerking op 'n mens se gesondheid het. Klapperolie is maklik verteerbaar, geredelik beskikbaar en goedkoop. Dit is bekend dat aktuele toediening van klapperolie verminder velinfeksies en inflammasie, maar die presiese rol van dieet-klapperolie in die vermindering van velontsteking is onbekend, tot 'n nuwe studie.
'n Jongste studie gepubliseer in Allergie navorsers het daarop gemik om die moontlike rol van klapperolie as 'n dieetvet in velontsteking toe te lig. Hulle het eksperimente uitgevoer met behulp van muise model van kontak hipersensitiwiteit (CHS). In CHS-model word 'n hipersensitiwiteitsreaksie in die vel geïnduseer deur hapteen 1-fluoro-2,4-dinitrobenseen (DNFB). In die toestand – genoem allergiese kontakdermatitis – word die intensiteit van inflammasie gekorreleer met swelling in die oor. Die muise is chow-diëte gegee wat 4 persent klapperolie bevat. Muise is die kontrolegroep wat dieet met 4 persent sojaboonolie gegee het. Die muise is toe met DNFB behandel om hipersensitiwiteitsreaksie te ontlok. Daarna is hul oorswelling gemeet.
Resultate het getoon dat muise wat 'n dieet van klapperolie geneem en onderhou het, verbetering in velontsteking getoon het en tekens soos swelling in die oor is dienooreenkomstig verminder. Verder het muise op 'n volgehoue dieet van klapperolie aansienlik verhoogde vlakke van meadesuur getoon, 'n metaboliet afgelei van oliesuur wat bekend is dat dit anti-inflammatoriese eienskappe het. Die verhoogde vlakke van meadesuur in muise op dieet-klapperolie was verantwoordelik vir die inhibering van CHS en die vermindering van die aantal neutrofiele wat die vel binnedring. Dit is bekend dat neutrofiele 'n kritieke rol speel om velontsteking te veroorsaak.
Die huidige studie toon 'n nuwe en belowende anti-inflammatoriese rol van dieet-klapperolie en meadesuur teen velontsteking in 'n diermodel. Verdere studies oor mense se allergiese kontak hipersensitiwiteitsmodel kan die rol van klapperolie en meadesuur in die vermindering van velontsteking by mense verduidelik. Die beperkte aantal beskikbare medisyne vir velontsteking soos antihistamiene, kortikosteroïede het verskeie newe-effekte, bv. steek, brand, ens. Meiesuur is 'n veilige en stabiele endogeen geproduseerde versadigde vetsuur wat 'n belowende alternatief kan wees vir terapeutiese benaderings tot velontsteking.
***
Bronne)
Tiwari P et al. 2019. Dieet klapperolie verbeter velkontak hipersensitiwiteit deur middel suur produksie in muise. Allergie. https://doi.org/10.1111/all.13762
***
