COVID-19, immuniteit en heuning: onlangse vooruitgang in die begrip van medisinale eienskappe van Manuka-heuning

Anti-virale eienskappe van manuka-heuning is te danke aan die teenwoordigheid van metielglioksaal (MG), 'n arginiengerigte gliseringsmiddel wat plekke wat spesifiek teenwoordig is in die SARS-CoV-2-genoom verander, en sodoende met die replikasie daarvan inmeng en die virus inhibeer. Daarbenewens vertoon manuka-heuning ook sterk anti-bakteriese en anti-kanker eienskappe. Vir nou kan manuka-heuning die ambrosia wees wat verbruik kan word om die immuniteit teen infeksies, insluitend COVID-19, te versterk daardeur gesondheid te bevorder.

In die huidige klimaat van Covid-19 pandemie, veral wanneer SARS-CoV-2 teen 'n toenemende tempo muteer, wat aanleiding gee tot meer aansteeklike variante wat kommer wek, kan dit pertinent wees om hulpbronne te verken en te benut wat potensiaal kan hê om immuniteit te versterk en by te dra tot die stryd teen Covid-19 om morbiditeit en mortaliteit te verminder en sodoende gesondheid te verbeter.  

Benewens verbruik van Vitamien C en D om die immuunstelsel te versterk, heuning, veral Manuka-heuning ('n monoflorale heuning wat uit die nektar van die manukaboom vervaardig word, Leptospermum scoparium  deur Europese heuningbye (Apis mellifera) word verstaan ​​dat dit gesondheidsvoordele bied as immuunversterker in terme van die stryd teen infeksies. Hierdie artikel sal bewyse van onlangse navorsing met betrekking tot manuka-heuning en sy medisinale eienskappe analiseer, hersien en evalueer. Manuka-heuning word gemaak van blomme van manuka-boom wat 'n boorling van Australië en Nieu-Seeland is. 

Die belangrikste komponent van manuka-heuning wat verantwoordelik is vir sy antibakteriese en anti-virale eienskappe is die teenwoordigheid van hoë hoeveelhede metielglioksaal (MG). Terwyl MG teenwoordig is in alle tipes heuning in verskillende konsentrasies, is dit teenwoordig teen 'n baie hoë konsentrasie in manuka heuning. Hoër MG is die gevolg van omskakeling van dihidroksasetoon wat in blomme van manuka-boom teenwoordig is teen 'n hoë konsentrasie. Hoër die MG, hoër die antibiotiese effek. Manuka-heuning word gegradeer deur 'n graderingsfaktor bekend as UMF (Unique Manuka Factor) te gebruik. Hoër die UMG, hoër die antibiotiese eienskappe van manuka-heuning en hoër die prys daarvan. 

Dit is getoon dat MG, wat in beduidende konsentrasies in manuka-heuning teenwoordig is, kan optree as 'n arginiengerigte gliseringsmiddel, vir selektiewe toksisiteit vir SARS-COV-2. Volgorde-analise van SARS-CoV-2-proteoom het die teenwoordigheid van 5-voudige verryking van metielglioksaalmodifikasieplekke in die SARS-CoV-2-proteoom aan die lig gebring, in vergelyking met die menslike gasheer - wat selektiewe toksisiteit van metielglioksaal vir die virus aandui ⁽¹⁾. Manuka-heuning kan inmeng met die virusreplikasie en die groei van omhulde virus inhibeer ⁽²⁾. Anti-virale en immunomodulerende effekte van manuka-heuning kan ook toegeskryf word aan die teenwoordigheid van fenoliese verbindings wat as anti-oksidante dien ⁽³⁾. Die teenwoordigheid van fenoliese verbindings, flavonoïede soos quercetin kan 3-chymotrypsien-agtige sisteïenprotease, 'n ensiem wat 'n belangrike rol in virale lewensiklus speel ⁽⁴⁾, en daardeur uitstal anti-virale effekte van manuka heuning. 

Die antibakteriese eienskap van manuka-heuning kom van die teenwoordigheid van waterstofperoksied, lae pH en hoë suikerinhoud, eienskappe wat ook op ander heuningtipes voorkom. Die antibakteriese effek van manuka-heuning is gedemonstreer deur MRSA-sellewensvatbaarheid in 'n biofilm aansienlik te verminder ⁽⁵⁾. Dit was as gevolg van die aansienlik verminderde uitdrukking van gene wat laminien- (ENO), elastien- (ebps) en fibrinogeen bindende proteïen (fib), En icaA en icaD, betrokke by biosintese van polisakkaried intersellulêre adhesien in beide swak en sterk adhererende stam, in vergelyking met die kontrole. Manuka-heuning het ook aktiwiteit teen Escherichia coli O157:H7 in biofilms getoon ⁽⁶⁾ sowel as bakteriedodende en anti-spoorvorming aktiwiteit teen Clostridioides difficile  ⁽⁷⁾. 

Daarbenewens is daar ook getoon dat manuka-heuning anti-kanker aktiwiteit toon. Dit is gedemonstreer deur die vermoë van manuka-heuning om apoptose in 'n kankersellyn te veroorsaak deur hoë deurlaatbaarheid van waterstofperoksied teen intrasellulêre reaktiewe suurstofspesies te handhaaf. ⁽⁸⁾ . Die antitumor-effek van manuka-heuning is te wyte aan inhiberende effekte op die inflammatoriese en oksidatiewe stres-sein, sowel as inhibisie van proliferasie en metastase-komponentaktiwiteite. ⁽⁹⁾. 

Daar blyk genoeg bewyse te wees wat daarop dui dat die verbruik van heuning, veral manuka-heuning, mense kan help om hul immuniteit te verbeter as gevolg van die anti-virale en anti-bakteriese eienskappe wat veroorsaak word deur die teenwoordigheid van MG. Daarbenewens kan die verbruik van manuka-heuning as deel van lewenstylbestuur ook help met kankervoorkoming. Is dit die moeite werd om te vermoed dat manuka-heuning 'n wondermiddel is vir alle euwels wat die mensdom berokken? Tyd sal leer en die antwoord sal lê in die ontledings van data wat gegenereer word uit meer studies oor die verbruik van manuka-heuning. Vir nou blyk dit egter dat manuka-heuning die ambrosia is wat verbruik kan word vir sy medisinale eienskappe om die erns van bakteriële en virusinfeksies te voorkom, insluitend Covid-19. 

***

Verwysings 

1. Al-Motawa, Maryam en Abbas, Hafsa en Wijten, Patrick en Fuente, Alberto de la en Xue, Mingzhan en Rabbani, Naila en Thornalley, Paul, Kwesbaarhede van die SARS-CoV-2-virus vir proteotoksisiteit — Geleentheid vir herdoelde chemoterapie van COVID -19 Infeksie. Beskikbaar by SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 

2. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Vooruitsigte van heuning in die stryd teen COVID-19: farmakologiese insigte en terapeutiese beloftes. Heliyon 6 (2020) e05798. Gepubliseer: 21 Desember 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 

3. Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Antivirale en immunomodulerende effekte van fitochemikalieë van heuning teen COVID-19: potensiële meganismes van aksie en toekomstige rigtings. Molecules 2020, 25(21), 5017. Gepubliseer: 29 Oktober 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 

4. Lima WG., Brito J., en Nizer W., 2020. Byeprodukte as 'n bron van belowende terapeutiese en chemoprofilakse-strategieë teen COVID-19 (SARS-CoV-2). Fitoterapie Navorsing. Eerste gepubliseer: 18 September 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 

5. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Effek van manuka-heuning op biofilm-geassosieerde gene-uitdrukking tydens metisillien-weerstandige Staphylococcus aureus biofilmvorming. Aard. Wetenskaplike verslae volume 10, artikelnommer: 13552 (2020) Gepubliseer: 11 Augustus 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 

6. Kim S., en Kang S., 2020. Anti-biofilmaktiwiteite van Manuka-heuning teen Escherichia coli O157:H7. Voedselwetenskap van dierehulpbronne. 2020 Julie; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 

7. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Die bakteriedodende aktiwiteit en spore-inhibisie-effek van Manuka-heuning teen Clostridioides Difficile. Antibiotika 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 

8. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Manuka-heuning veroorsaak apoptose van epiteelkankerselle deur Aquaporin-3 en Kalsiumsein. Gepubliseer: 27 Oktober 2020. Life 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 

9. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Molekulêre meganisme-gebaseerde terapeutiese eienskappe van heuning. Biomedisyne en farmakoterapie Volume 130, Oktober 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

***